Đến "chợ Campuchia" thưởng thức bún cá Num-bo-chóc

 

VTV9 - VTV.vn - Giữa TP.HCM, có một đặc sản Campuchia ‘mê hoặc’ người ăn đã gần nửa thế kỷ. Bún cá Num-bo-chóc Tư Xê là một điểm hẹn thú vị cho ai muốn tìm hiểu ẩm thực độc đáo nơi xứ sở

Nước lèo bún Num-bo-chóc là sự hòa trộn độc đáo của cá lóc đồng, sả, nghệ tươi, trái chúc, ngải bún, và mắm bò hóc.

Tô bún có màu vàng của nghệ, màu trắng của lát cá lóc tươi, điểm thêm màu xanh của rau thơm, rau muống bào, dưa leo, màu tím của bông súng. Ngoài ra còn phải có đậu đũa sống, vừa ngọt vừa giòn.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!

Share:

Cùng chuyên mục

Hôm nay có gì (20/9/2024)

Triển lãm thư pháp Việt - Triển lãm nghệ thuật đồ chơi và sắp đặt - Kich "Tấm cám đại chiến"

 

Hôm nay có gì (19/9/2024)

Trải nghiệm tạo hình từ thiên nhiên - Triển lãm tranh thế giới siêu phẳng của Murakami

 

Hôm nay có gì (14/9/2024)

Ra mắt sách Tiếng Việt ân tình - Kịch ngày xửa ngày xưa 35: "Huyền thoại mắt thần" - Triển lãm Color Box