“Dùng bữa một mình” – xu hướng mới trong ẩm thực
thứ tư, 11/9/2024
VTV9 - Những năm gần đây, ngày càng có nhiều người có xu hướng "dùng bữa một mình" tại nhà hàng. Đây là cách các thực khách muốn có không gian riêng tư để làm việc, nghỉ ngơi hay khám phá nét đặc sắc của các nhà hàng.
Theo trang web đặt bàn nhà hàng OpenTable có trụ sở tại San Francisco (Mỹ), lượng khách đặt chỗ ăn một mình ở Mỹ tăng gần 30% trong 2 năm qua. Tại Đức và Anh, con số này tăng khoảng 15% trong năm 2024.
Trong khi đó, tại Nhật Bản, "ăn một mình" còn có cả thuật ngữ riêng từ lâu đời được gọi là "Ô-hi-tô-ri-xa-ma, Ohitorisama". Có thể thấy "dùng bữa một mình" không phải là một nét văn hóa mới trong ẩm thực, song xu hướng này phát triển mạnh trong những năm gần đây, nhất là kể từ sau đại dịch COVID-19.
Cùng chuyên mục
Ấm áp tình người trong bão lũ qua tranh vẽ
Lấy nghĩa tình đồng bào làm ý tưởng sáng tác. Lấy những nét cọ làm phương tiện để thể hiện. Những gam màu tươi sáng về tình dân tộc, nghĩa đồng bào, t ...
4 giờ trước
Đêm nhạc "Nghĩa tình phương Nam" ủng hộ đồng bào miền Bắc
Chương trình ca nhạc "Nghĩa tình phương Nam" được Truyền hình trực tiếp trên kênh VTV9 vào lúc 20h00 ngày 22/9/2024 tại Lalaland Food & Music Garden, ...
10 giờ trước
Giữ gìn nét đẹp gốm Lái Thiêu
Hãy cùng khám phá hành trình đầy tâm huyết của anh Huỳnh Xuân Huỳnh, người đã dồn cả trái tim vào việc phục dựng kỹ thuật tạo dáng và họa tiết cho dòn ...
1 ngày trước
